Verein

Die Räucherchaoten

Geräuchertes, Luftgetrocknetes und Würste. Handgemacht, mit Leidenschaft und nach traditionellem Handwerk.

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Tradition trifft Leidenschaft

Die Räucherchaoten sind ein Verein, der sich der Kunst des Räucherns, Lufttrocknens und der Wurstherstellung verschrieben hat. Was als gemeinsame Leidenschaft begann, ist heute ein fester Bestandteil unserer Gemeinschaft.

Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Verfahren. Jedes Stück wird von Hand gefertigt, mit Sorgfalt geräuchert oder getrocknet und mit viel Geduld veredelt. Auf Anfrage stellen wir auch individuelle Produkte her.

100%
Handarbeit
Lokal
Regionale Zutaten
Tradition
Bewährte Rezepte
Individuell
Auf Anfrage
Hanspeter Ritter und Christoph Riegler

Was wir herstellen

Geräuchertes

Ob Speck, Schinken oder Fisch: wir räuchern mit ausgewählten Hölzern und nehmen uns die Zeit, die es braucht. Das Ergebnis schmeckt man.

Luftgetrocknetes

Geduld ist die wichtigste Zutat. Unsere luftgetrockneten Spezialitäten reifen unter kontrollierten Bedingungen über Wochen und Monate.

Würste

Nur auf Bestellung

Diverse Wurstsorten, hergestellt nach bewährten Rezepten. Individuelle Wünsche setzen wir gerne um.

Alle Preise und verfügbaren Sorten auf einen Blick – als druckfertige PDF zum Mitnehmen.

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Die Köpfe dahinter

Christoph Riegler

Christoph Riegler

Vorstand

+43 677 629 307 66

Telefonisch oder per WhatsApp

Hanspeter Ritter

Hanspeter Ritter

Vorstand

+41 77 520 05 85

Telefonisch oder per WhatsApp

Interesse geweckt?

Wir stellen unsere Produkte auf Anfrage her. Melde dich einfach telefonisch oder per WhatsApp bei uns, und wir besprechen alles Weitere.

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